【卡通饅頭 畢業花束】
女兒的畢業典禮，為準備什麼禮物而傷腦筋，想同時兼具『典雅』 + 『童趣』，但這似乎是二條不相交的線。
幾經思量，靈光乍現，為何不將卡通饅頭帶入花束中呢？
真正鮮花，留給成年後的她。
卡通饅頭，留給童年時的她。
女兒，畢業快樂❤️
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◎ 製作心得分享：
這次做的饅頭，因為是要做給自己女兒吃的，所以我第一件事，就是要確保 100 %天然，所以在做饅頭的過程，我是絕對不加泡打粉、乳化劑、改良劑……
也因為是自己家人吃的，所以是用等級較高的日本天然麵粉（國內有些麵粉有化學添加劑），我自己測試的結果，確實口感比國內麵粉好很多，而且香氣十足，大家可以試試，真的很推。
至於麵糰，則是用新鮮牛奶混合日本麵粉所調製，1滴水都沒加，我自己有同時比較高，用牛奶的味道真的比用水好很多，甚至還帶出來更多的天然麵香。
內餡做了很多測試，最後是用法國某大牌的奶油，味道真的好很多，重點是沒有化學添加，百分百天然（國內奶油的添加劑真的太多）。
至於色粉，也是使用國內某大廠以槴子所做的天然色粉，它有外銷到日本，也有經過 SGS 認證，我在確定是 100% 天然後，才敢使用。
最後，跟各位媽媽報告，在做饅頭的過程，一定要追求 100% 天然，千萬不要加泡打粉、乳化劑、改良劑……
我做過很多比對測試，100% 天然饅頭，真的是又香又天然，小孩子超愛吃的，一個接一個停不了，真的是遠勝有添加劑的饅頭。
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